私房菜美食网 欢迎您!敬请记住我们的域名www.sfcai.cn或 【点此保存网址

在线QQ客服客服在线

私房菜美食网

打造专业的餐饮原料推广网站
构建星级酒店厨师食材采购平台

当前位置: 主页 > 菜谱大全 > 肉类菜谱 >

佳味牛排

时间:2009-11-03 18:21来源:私房菜网 作者:私房菜网厨师长 点击:

想自己做牛排,又担心厨房弄得油腻腻的,怎麽办?建议您用烤箱烤试试看,不但乾净迅速,而且用有孔的烤锅烤,还可以把油脂“逼”到下层的盘子丢掉,更有益健康。
准备材料: 由sfcai.cn私房菜美食网首发

1、去骨的牛排一块,切至约约1/2寸厚; 本文来自www.sfcai.cn私房菜美食网

2、盐1/4小匙;

#由sfcai点cn编辑,转载请注明私房菜www.sfcai.cn

3、胡椒1+1/2 小匙; www.sfcai.cn私房菜美食网编辑

4、酸酪(酸奶油) 1/2 杯; 由sfcai.cn私房菜美食网首发

5、红洋葱切碎1+1/2 大匙; www.sfcai.cn私房菜美食网编辑

6、山葵(罐装,白色)1/2大匙。

本文来自www.sfcai.cn私房菜美食网


佳味牛排的烹饪方法: #由sfcai点cn编辑,转载请注明私房菜www.sfcai.cn

1.牛排二面均匀抹上盐及胡椒。
2.预热broiler,再把牛排置於离火源三寸处。如果想吃三分熟(很少有吃三分熟的),烤十四至十六分钟;五分熟(一般都烤五分熟)烤十八至廿分钟;全熟则烤廿五分钟左右。注意中途须翻面。万一您的烤箱火力较小,可以稍烤久一点。
3.将酸酪、洋葱及山葵拌均匀,食用时加在牛排上即可。 此文来自私房菜sfcai.cn

  由sfcai.cn私房菜美食网首发

佳味牛排

 佳味牛排最终做成的菜式效果 本文来自www.sfcai.cn私房菜美食网

相关内容

特别推荐菜谱

  • 金钩粉丝煮冬瓜 金钩粉丝煮冬瓜

    金钩粉丝煮冬瓜,素食类菜谱。冬瓜性寒味甘,清热生津,祛暑除烦...

  • 辣味炸鸡 辣味炸鸡

    辣味炸鸡,禽肉类菜谱。 烹饪方法:油炸; 烹饪时间:30分钟; ...

营养美食分享

  • 百合蜜汁酿苹果 百合蜜汁酿苹果

    百合蜜汁酿苹果其实是一道水果点心,火红的苹果表皮,清脆的果肉...

  • 带鱼寿司便当 带鱼寿司便当

    带鱼寿司便当,色香味美,鱼肉搭配,营养均衡。 材料:米饭(一...

冰镇木瓜百合 糯米四色烧麦 柠檬嫩牛肉 意大利面配巴马臣奶酪 草莓树根蛋糕 椰浆红豆糕 法式煎薄饼 上海小笼包
Copyright©2009-2013sfcai.cn All Rights Reserved 私房菜美食网版权所有 沪ICP备09084014号