鳄鱼掌，冷冻食品。海鲜类食材，鲜活鳄鱼宰杀后速冻制成，冻库超低温保存以保正肉的营养品质不变。

鳄鱼全身皆是宝，鳄鱼掌更是堪比熊掌；是绝对美味的特色菜食材。鳄鱼掌营养丰富，含有多种蛋白质，是鳄鱼身体中的宝藏，有滋阴补阳的功效，是医疗、食用的好原料。www.sfcai.cn私房菜美食网食材推广平台发布。

鳄鱼掌烹调方法很多，常用的菜谱有红烧鳄鱼掌、鲍汁鳄鱼掌、红扒鳄鱼掌、红煨鳄鱼掌、鲍皇明珠鳄鱼、迎松黄焖鳄鱼掌、鲍汁羊肚菌扒鳄鱼掌等等。

红烧鳄鱼掌

红扒鳄鱼腿

红煨鳄鱼掌

鳄鱼掌功能：鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。鳄鱼掌集各种精华于一身，富含丰富的动物胶原蛋白，有滋阴壮阳、补肾固精和护肤养的功效，可以增强皮肤弹性，消除皱纹，非常适合快节奏的都市男女。
烹调方法：同鳄鱼肉的方法相似。将鳄鱼掌切成块状，加入适当的调料和辅料（洋葱丝、姜片、葱花），煮熟即食。

我们销售的鳄鱼肉来自专业的鳄鱼养殖场，是我们提供优质鳄鱼肉的保证。鳄鱼养殖池模拟沼泽湿地环境，根据每个养殖池鳄鱼数量，按一定比例同池放养罗非鱼、埃及塘虱，定期检测水质，采用先进的生物净化技术，保证养殖池水的水质，并用通过健康检测的罗非鱼为饲料进行喂养，从饲料源头杜绝污染,从根本上保证了鳄鱼的健康，从而为食客群众提供了最好的鳄鱼肉。 www.sfcai.cn私房菜美食网食材推广平台发布。

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