周氏花枝卷是高级海鲜类点心菜谱，冷冻食品。
配料：墨鱼、鱼浆、食用油、淀粉、洋葱、白砂糖、食用盐、味精、磷酸盐、豆腐皮、山梨酸钾、食用香料；
墨鱼、鱼浆占总净含量的百分之五十；
周氏花枝卷的食用方法：在事先加热至140℃-150℃的热油中炸四到五分钟呈金黄色即可食有。

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购买后请于-18℃以下冷藏，保质期12个月。
常吃墨鱼的好处：墨鱼营养丰富、味道鲜美、含有磷、钙、锌、镁、铁、糖及维生素B等多种人体所需的微量元素，药食价值极高。