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  • 盐焗鹅

    慈菇和普通的蘑菇多有不同,生长在水里,和梅干菜与鹅肉是非常营养的配比。此外为了盐可以烤成型,盐一定要用鸡蛋清搅拌后使用,盐可以起到很好的保温作用,所以材料都选用耐热的食材。吃的时候需要敲开食盐外层,给吃增加了趣味。 ...

    日期:2013-10-28 12:16:26 点击:449 好评:0
  • 富贵海鲜拌

    融合了多种海鲜食材的菜品,用适合当季的清爽开胃的凉拌方法,海鲜口感筋道,酸辣开胃,可缓解夏季食欲不振的情况。海鲜捞汁在米醋和蒜泥的调和下让海鲜食材本身的味道更加清甜,酱汁更醇香,使得菜品口味层次分明。...

    日期:2013-10-28 11:21:20 点击:220 好评:0
  • 老北京炸酱龙虾面

    虾红素的营养丰富,但并不是均匀分布在龙虾体内,本道菜特将虾红素集中的关节肉提取出来,再加上龙虾脑一起打碎,使面更加鲜香味美,龙虾面的主料不变,配料可随季节不同变换,比如茄子卤或炸酱,都会与该面非常搭。...

    日期:2013-10-28 10:40:13 点击:211 好评:0
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